蕾拉雪萝卜
2018-05-11
1. 将煮熟的鸡蛋切碎。
2. 生菜洗净沥干水份切碎，也可切碎放盘内。
3. 把鸡蛋和生菜放盘内，沙拉酱拌匀。
4. 取一吐司片放口袋三明治模具上，在吐司片中间位置放上鸡蛋沙拉。
5. 放上另一片吐司片。
6. 盖上模具用力按下去。
7. 把边缘切出的吐司片撕掉，口袋三明治做好了。
8. 用煎蛋切出海绵宝宝的眼睛、紫菜剪出眉毛和眼珠。
9. 用煎蛋切出海绵宝宝的眼睛、紫菜剪出眉毛和眼珠。
10. 以下是蛋皮的做法：将鸡蛋和蛋黄放盘内打散，加入盐调味。
11. 用筛网过筛一遍。
12. 平底锅加热后，簿簿的涂上一层植物油，稍加热后，转最小火，将蛋液全倒在平底锅内，均匀的铺满整个锅底，直到蛋液表面凝固不粘手即可。
13. 煎好的蛋皮取出，平铺晾凉即可随意剪切做造型了。
1、也可以直接在吐司片上做海绵宝宝的造型。2、馅料也可以换成其它的材料。3、煎蛋皮我用的是20厘米的平底锅，用方型的平底锅更好。4、煎蛋皮时油一定要少，均匀的涂上一层即可，保持最小火煎。
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