1. 将面条煮熟。
2. 加入酱油、香油拌匀。
3. 碗内铺上洗净的生菜叶子。
4. 把拌好的面条摆放在生菜叶子上,中间留个小窝。
5. 将胡萝卜切成薄的片,切出小菱角形状。
6. 鹌鹑蛋煮熟后剥壳,在顶部切个小口,将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴,用黑芝麻做小鸟的眼睛,将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可。
1、面条煮好后过一下凉开水就不容易粘结在一起。2、胡萝卜要切得较薄才好做造型。
来自菜满楼
来自美食记
来自90后的小厨房
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