未食尚
2018-04-27
1. 室温软化奶油奶酪.
2. 加入可可粉.加入蔓越莓干. 加入5白糖.
3. 将馅料搅拌均匀后放入冰箱冷藏.
4. 冰皮粉里加入色拉油.
5. 加入冰镇的浓缩咖啡.
6. 加入少许咖啡粉.
7. 将其揉成均匀的面团.
8. 将面团平均分成每份10份.揉成小面团.
9. 将已经冷藏的奶酪馅料平均分成10份.揉成小团.
10. 把面团按成薄厚均匀的面片.把揉圆的奶酪馅料放在面片中包好.揉圆.
11. 将包好馅料的面团放入模具中.用手轻轻按平.
12. 从模具中压出月饼即可.
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