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重拾年轻时的记忆-红豆刨冰

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重拾年轻时的记忆-红豆刨冰
文姑娘 2018-04-27

重拾年轻时的记忆-红豆刨冰

很久以前我记得在华堂商场楼下有一家卖红豆刨冰的店,打开机器哗哗哗几下刨出一碗碎冰来,上面撒上蜜豆,淋上炼乳好美味,但是对于九几年来说十来块一碗简直就是奢侈品。现在好了,有了汉美驰破壁机自己用简单的几种食材就能做出曾经的记忆啦
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
重拾年轻时的记忆-红豆刨冰	做法图解1)

红豆洗净用清水浸泡一夜

步骤二
重拾年轻时的记忆-红豆刨冰	做法图解2)

浸泡好的红豆放入电饭锅中,水稍微没过一点就行,按焖饭键

步骤三
重拾年轻时的记忆-红豆刨冰	做法图解3)

一个程序下来红豆就焖好了,趁热拌上白糖,我用了300g红豆,30g白糖,这个甜度自己随意调整一下

步骤四
重拾年轻时的记忆-红豆刨冰	做法图解4)

冰块提前冻好,一定要用纯净水或者白开水哦,因为是要直接实用的

步骤五
重拾年轻时的记忆-红豆刨冰	做法图解5)

取一半冰块放入汉美驰破壁机中

步骤六
重拾年轻时的记忆-红豆刨冰	做法图解6)

选择刨冰档

步骤七
重拾年轻时的记忆-红豆刨冰	做法图解7)

一个程序结束,刨冰就打好了,打开盖子看一下,均匀绵密,没有任何死角

步骤八
重拾年轻时的记忆-红豆刨冰	做法图解8)

接下来测试一下另外一个品牌破壁机,倒入同等量的冰块

步骤九
重拾年轻时的记忆-红豆刨冰	做法图解9)

由于没有刨冰档,所以手动选择了快速30秒

步骤十
重拾年轻时的记忆-红豆刨冰	做法图解10)

一个程序下来打开盖子一看居然还有完整的冰块在里面,这一回合汉美驰完胜

步骤十一
重拾年轻时的记忆-红豆刨冰	做法图解11)

最后一步把刨冰装进冷冻过的容器里,目的是为了让刨冰更好的保存。然后撒上红豆,淋上蜂蜜或者炼乳,就赶快享用吧~

最后一步把刨冰装进冷冻过的容器里,目的是为了让刨冰更好的保存。然后撒上红豆,淋上蜂蜜或者炼乳,就赶快享用吧~

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