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麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾
番茄与小石头 2018-05-15

麻辣小龙虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 找出一只牙刷将小龙虾刷洗干净,最主要的地方就是腹部的爪子里最容易积聚脏东西

步骤二

2. 刷好的小龙虾放入水中让其吐净脏东西,然后多清洗几次

步骤三

3. 锅内倒油后放入香辛料爆香

步骤四

4. 将清洗好的小龙虾放入锅中

步骤五

5. 将小龙虾快速翻炒至变红,放入龙虾调料包

步骤六

6. 加一碗半水,放食盐调味,加盖煮至龙虾变熟即可

因为这次龙虾个头比较小所以没剪掉头部,吃的时候头最好不要吃.虾肠最好是等虾熟了后再去除,虾肠提前抽掉煮熟的小龙虾虾肉比较碎,口感不太好,可以等做好剥壳后再去除虾肠.这样的虾肉更加有弹性.

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