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家常杏仁豆腐

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家常杏仁豆腐
调料味儿 2018-06-05

家常杏仁豆腐

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将2克琼脂放入盛有110克凉水的奶锅浸泡20分钟

步骤二

2. 充分浸泡后的琼脂及水用小火煮至琼脂完全溶于水中,倒入方形容器内备用

步骤三

3. 将120克牛奶加冰糖小火煮沸至完全融化后倒入琼脂液中搅拌均匀成牛奶琼脂液

步骤四

4. 将180克杏仁露加热后倒入牛奶琼脂液中拌匀,晾凉后放入冰箱冷藏至凝固

步骤五

5. 将杏仁豆腐切块放入碗中,盛一些桂花糖水就可以吃了

步骤六

6. 桂花糖水:一调羹糖桂花 凉水适量做法:凉水适量放入奶锅后加入一调羹糖桂花搅拌均匀,上火煮沸即可

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