油你做主
2018-05-30
1. 除黄油，所有材料揉均匀，加软化黄油揉匀，摔面团，至出薄膜。
2. 盖保鲜膜发酵2.5到3倍大。
3. 手沾面粉，挤出空气。
4. 分四份滚圆，饧20分钟。
5. 取一份，擀开，三折。
6. 上下擀开，卷起。
7. 其余同样，放入吐司盒。至烤箱里，放一杯热水，不开火。继续发酵
8. 至8-9分满模。烤箱预热160度。下层，上下管，40分钟。取出脱模。
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