1. 鸡蛋打散,加一点盐花,摊成蛋皮,冷却后切小丁;小番茄洗净,用开水泡一下,切成小丁; 黄瓜洗净,用温开水冲洗干净,切成小丁;紫薯蒸熟,待冷却后切成小丁;皮蛋剥开,切成小丁;金枪鱼醇香鱼伴打开待用;葱切葱花。
2. 大米略淘洗,放入电饭煲中
3. 加适量盐,煮粥一个半小时
4. 盛出粥,依次放上紫薯、蛋皮、黄瓜、小番茄、皮蛋,当中放上金枪鱼醇香鱼伴
5. 撒上鲜酱油、滴入麻油,撒上小葱花即成(吃的时候要拌匀哦)
1、配粥吃,皮蛋是首选,很开胃口哦2、鲜酱油的量要控制好,这样粥的味道比较有味哦,还别忘了加麻油,可以增香开胃3、黄瓜也可以略腌一下,捏干再加入,这样就有点象腌黄瓜似的更脆一些也更有味一些4、蒸紫薯也相当方便,我是晚上做晚饭时放在电饭煲的蒸格上蒸的,饭好了紫薯也蒸好了,很方便5、你有好的主意的话,也可以加入其它你认为好的东西,这样一顿早餐营养就更丰富喽6、金枪鱼是熟食,所以只要粥好了以后,直接加入拌匀吃就非常美味,那个鲜香啊,你自己试试看就知道了
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