1. 生米用水清洗干净,用清水浸泡2小时左右,把浸泡的水沥掉,加入清水(以没过花生米为度),把卤肉料用纱布包好,放入花生米中开大火同煮。
2. 大火煮开后换小火煮15分钟左右,加入盐再煮5分钟。
3. 沥干水份,晾凉备用(如果不急着吃,就让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味)。
4. 黄瓜和胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀。
5. 加入少许花生油或是芝麻油。
6. 拌匀就可以了。
棒棒馍由小麦粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精盐等精制而成,香脆…
五香花生米是一道用五香味的花生或者加入卤料做出的花生,很简单…
炒见手青是爱菌类食品的吃货们的首选哦。见手青作为一种野生食用…
牡蛎炒韭菜是一个十分常见的家常菜,这道菜制作不需要十分复杂的…