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口感不错的台式三杯鸡

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口感不错的台式三杯鸡
豆芽菜妹纸 2018-06-23

口感不错的台式三杯鸡

准备时间:60分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 仔鸡切块,放入少许老抽、料酒、盐,腌制备用。

步骤二

2. 小干葱切块,姜切小片,小葱切段,蒜米炸制成金蒜待用。

步骤三

3. 锅内放少许油,将姜片炸制成金黄色有焦香味是下入葱段,炒香下入腌制好的鸡块,煸炒变色后下入干葱和金蒜炒香,再下入酱油膏、米酒、黑芝麻香油、少许老抽、糖,调色提鲜,中火焖至成熟即可。

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