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蜂蜜小蛋糕

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蜂蜜小蛋糕
love苹果派 2018-05-22

蜂蜜小蛋糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡蛋 糖 蜂蜜打至奶白色(手动打约30分钟,中途接了2次电话),蛋液从打蛋器非常慢的往下滴,并且低落后慢慢的融入蛋液中,就算打好了

步骤二

2. 烤箱175度预热

步骤三

3. 边筛入低粉边切拌,至粉匀,倒入模具

步骤四

4. 放入烤箱,175度,中层上下火,18分钟

第一步骤是蛋糕成败的关键,一定要坚持打好,电动的比较快。虽然用纸杯烤的顶端开花,但蛋糕内部组织细腻,甜度正合适

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