茂茂爱厨艺
2018-06-12
1. 烤肉料倒进小碗中，1：1的兑入清水，搅拌均匀。
2. 鸡翅在正反两面都划上两道，方便入味。
3. 鸡翅放入到保鲜盒中，淋上稀释后的烤肉料。
4. 放上泡菜，腌制一晚。我这次老赶不上制作档期，腌制了2个晚上了都，味道渗透很好。
5. 表面涂一层糖桂花后放入预热的烤箱中，200度中层30分钟左右。期间每隔10分钟可以涂一层料汁和糖桂花。更有效的滋润和上色。
1.腌制的越久味道越好，但请不要超过2天，还是要尽快食用的好。2.如果想腌制2天，建议用密封的保鲜盒。我用的是乐扣的格拉斯，是为了保鲜。3.找密封的保鲜盒也是为了泡菜的味道不会散布整个冰箱，储存过韩国泡菜的朋友们比较了解，那扩散的味道是相当的大呀。
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