1. 鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线。
2. 下锅煮熟后剥去外皮。
3. 胡萝卜切成小丁,豌豆用水煮熟后,去掉豆豆上的皮。
4. 做锅,在锅里放入一点点油,油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。
5. 倒入米饭,翻炒,放点鸡粉和盐调味。
6. 在手心里放一些炒好的饭,把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。
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