芸芸厨娘
2018-05-14
1. 牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。
2. 炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味。
3. 加入番茄酱，炒出红油。
4. 依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。
5. 加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。
6. 倒入适量的煮牛肉的汤。
7. 大火烧开后，改中小火烧十分钟
8. 盛出，浇在热米饭上即成。
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