美要吃出来
2018-06-05
1. 胡萝卜手擀面材料：黑小麦面粉一份 胡萝卜两只 鸡蛋二个 牛奶半袋
2. 过程：胡萝卜用料理机打茸后与鸡蛋一起加入面粉中 加少盐、牛奶拌匀将面揉好醒半小时切一块面用擀面杖擀成面皮 叠好用刀切条 加少许面粉抖开
3. 浇头----肉丝用黄酒、生抽、淀粉抓过入油锅煸炒炒锅入橄榄油油热时倒入鸡蛋翻炒装出
4. 再入油下入西红柿块翻炒出红油后 加盐和炒好的鸡蛋加开水或高汤 待水开后放入紫菜和煸好的肉丝和蔬菜 汤滚后关火
5. 锅中做水 水开后下入面条煮好捞入碗中
6. 将浇头倒入面条之上 滴入几滴麻油
西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作…
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西红柿鸡蛋手擀面