满屋香
2018-05-24
1. 在蛋黄中加入15克白砂糖和1克盐搅拌打发。
2. 在蛋白中加入余下的45克白砂糖并打发。
3. 将打发的蛋黄和蛋白切拌均匀。
4. 筛入过筛后的低筋面粉后再次切拌均匀。
5. 把搅拌均匀的面糊倒入裱花袋中，在烤盘内垫上烘焙纸，将面糊挤在上面。
6. 撒上适量的糖粉后放入已经预热的烤箱，200度烤10分钟。
7. 烤好后，为了漂亮我用饼干模具压了个花边。并在背面挤上了巧克力酱。
8. 再取另一块蛋糕扣在上面蕾蒂夹心蛋糕就做好了。
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