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炸酱炒乌冬

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炸酱炒乌冬
梅子 2018-06-17

炸酱炒乌冬

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 找一个耐热的器皿放入2汤勺油,700瓦微波高火2分钟。

步骤二

2. 肉馅可以用少量料酒腌制后放入加热的油中,撒上葱末姜末。

步骤三

3. 700瓦微波3分钟,取出用勺子搅拌至碎。

步骤四

4. 豆瓣酱可以根据喜好添加。

步骤五

5. 我添加了6勺,多做出一些可以储备着用。

步骤六

6. 用勺子拌碎后淋入少许玉米油。

步骤七

7. 入微波炉700瓦高火4分钟,不要盖盖子。

步骤八

8. 取出用勺子搅拌,再放入微波炉中高火3分钟即可。

步骤九

9. 乌冬面一袋,如果炒制的话建议选择劲道一些的面条。

步骤十

10. 水烧开,放入面条,断生即可。捞出沥干备用。

步骤十一

11. 锅中倒入少许底油,放入做好的炸酱,再放入面条,生抽调味。

步骤十二

12. 快火炒匀即可。

1、做炸酱不用额外放盐,豆瓣酱的咸度已经足够。2、炒制面条的时候酌情添加炸酱,因为还有生抽调味,避免过咸

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