我家的美食
2018-06-05
1. 鸡翅处理干净，用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块，洋葱切片备用。
2. 鸡翅从中间剁开，一分为二。
3. .锅中倒入少许油，倒入一袋的咖喱酱炒香。
4. 放入洋葱炒香锅底。
5. .放入鸡翅同炒至上色。
6. 最后放入土豆一起翻炒。
7. 加入鸡汤，没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替，也可以换成椰浆
8. 为了使咖喱风味更佳浓郁，再加入3汤勺的番茄酱，没有可以省略。
9. 大火烧开，微炖片刻。
10. 盖上锅盖，转小火焖煮30分钟左右。
11. 中间无需放盐，如果你用的咖喱酱没有咸味，可以用盐调味。
12. 见汤汁变少，鸡肉软烂，打开盖子大火收汁即可。
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