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清炒顶花黄瓜仔

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清炒顶花黄瓜仔
饭好了菜刚熟 2018-05-17

清炒顶花黄瓜仔

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 买来的黄瓜花择一下,用剪子减去过长的蒂。黄瓜花不便宜,我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的,哼哼~

步骤二

2. 把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟,冲洗几遍后沥干水分。

步骤三

3. 蒜切片

步骤四

4. 锅中放油,油五成热后放入蒜片爆香。

步骤五

5. 放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。

步骤六

6. 黄瓜花遇到油后会变得碧绿碧绿的,很好看。

步骤七

7. 为了突出黄瓜花清新的味道,不用加太多的调味品只要盐就好。

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