白灼花心才
2018-06-03
1. 鸡胸肉切成寸丁，用盐、黑胡椒粉、酱油、料酒 、蛋青拌匀，腌制半个小时以上；
2. 青红黄椒、洋葱切寸块备用；
3. 用竹签将鸡肉、青、红、黄椒片、洋葱片串在一起；
4. 平底锅放油，油热后放入鸡肉串，每面煎熟即可。最后涂甜辣酱、撒上熟芝麻调味。
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