1.洗净的原料备齐
2.芹菜、香干、红椒各切丝备用
3.先把芹菜焯一下,为的是快速入味
4.焯好的芹菜过水凉凉
5.锅内倒油
6.加入豆干煸炒
7.再加入芹菜继续煸炒
8.最后撒上红椒、盐翻炒均匀
9.最后出锅即可
炒的时候如果觉得干就加点水。
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