1. 将酵母粉加水调匀,与面粉调成软面团发酵至2倍大;
2. 咸香椿切碎末,和豆腐和熟南瓜及调味料压泥;
3. 面团擀成长方形;
4. 涂上调匀的豆腐泥;
5. 轻轻推卷成卷儿捏合接口处;
6. 用快刀以轻锯切的方式切成段;
7. 入涂橄榄油的电饼铛间隔摆好稍醒一会儿有点变大的样子,洒少许水,开上下火加热;
8. 至水气尽,香味出,有响声出,两面黄脆即可。
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