1.所以材料
2.苦瓜切薄片放入盐
3.抓出苦水,再用清水洗几次
4.放入冷开水,放入冰块【冰20分钟】
5.放入大蒜末,葱末酱油,香油,盐,拌匀
6.装盘即可
1.用盐抓可以去掉苦水用冰水泡会比较清脆
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