家常菜小酒馆
2018-05-28
1. 香菇泡发，剪成如上图丝，切去中间，根据大小切成2-3段
2. 起油锅，油热，放入切好的香菇丝，炸成金黄
3. 起油锅，油热，放入切好的香菇丝，炸成金黄
4. 起油锅，油热，放入切好的香菇丝，炸成金黄；把浸好的香菇丝放入空盆中
5. 炸好香菇，锅中留少量油，倒入刚才的鲜酱油（不要全部，否则太咸），加少许糖
6. 把热好的酱油倒入放香菇丝的盆中
7. 盆四周用樱桃番茄装盆
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