1. 将鸡斩去头颈和脚,洗净沥干水。将腌料加入开水和植物油,放凉。将腌鸡料涂抹鸡的全身,(鸡的身上可以用牙签扎些洞,以便入味,)按摩一会鸡的全身,装入一个袋子里,放冰箱腌制12小时以上。
2. 烤箱200度预热,将鸡放在烤网上,放在烤箱的倒数第二层,下边接一个烤盘,上下火烤50分钟,期间刷3次以上腌的烤鸡料。 晾凉后,就可开吃了,很香很香哦。
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