1. 食材凤爪,咸肉。
2. 凤爪放滚水焯一下捞起。
3. 咸肉放滚水焯一下捞起。
4. 先把焯好的凤爪排放好再上面铺好咸肉加料酒葱姜辣椒盐。
5. 炉子开大火,蒸锅蒸一小时。平时多买点洗净放在冰箱冷冻,要吃拿出来无须鲜冻就可以烧出美味佳肴。
来自恬菜姑娘
最爱的广式小菜,就是蒸凤爪。每次去港粤餐厅,绝对是必点菜之一
来自小莉莉的小厨房
蒸凤爪可是一道地地道道广式菜,看起来美味,很有食欲。可以当小
来自糯米团子
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