炒茄子久久
2018-05-25
1. 这个是姑娘我用的原材料和工具！简单吧？
2. 把排骨解冻（800w的微波炉，中低火/解冻档，每200g肉需要3分钟），洗干净放清水里，入微波炉里高火3-4分钟（中间可以翻面）
3. 叮肉的时候，把其他材料洗干净，蔬菜切一切，锅里烧上水，切好了就放进去。
4. 微波后的排骨变白色，汤水里的脏东东都倒掉，排骨弄干净
5. 这时锅里的水也应该开了，把干净的排骨放进去，盖盖！我一般用电饭煲的煲汤模式，一个半小时。这时你就解放啦！和我一样爱惜爪子的姑娘，这时可以放心的看综艺节目，擦擦护手霜啦～～
6. 等锅开始叫你的时候，屋子里已经飘满汤的香味了吧？！开锅，撒盐，收作业！！
7. 大口喝汤吃肉吧亲！！！！都是你的啦！！！
这次煲汤的菜我用的是胡萝卜和莲藕，其实山药、冬瓜、玉米、雪梨啦这些也都不错，看你口味。同理肉类也可换成火腿、鸡肉、风爪等等～一般汤里我都会放点豆类，我也不知道为啥，在广东喝汤的时候里面就有，这次放了绿豆、薏米、茯苓，主要是最近上火。你也可以根据自己的心情放别的哈～
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