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海鲜粥

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海鲜粥
烟火茅草屋 2018-06-05

海鲜粥

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 活的青蟹连绳子一起扔进冰箱冷冻室速冻10分钟左右。冻晕的青蟹解开绳索,刷洗干净。

步骤二

2. 青蟹入锅里加少量水煮一会儿。煮好的螃蟹大卸八块,蟹黄用勺子刮到碗里。所有的解体螃蟹装碗后加少量白酒和少量盐和姜丝拌匀腌制10分钟。

步骤三

3. 一半糯米一半大米,洗净后加相应的水量,加少量橄榄油和少量盐,电饭煲煮粥功能按下去。还剩20分钟的时候加入腌好的青蟹块,煮至程序结束即可

也可以用虾或者其它海鲜做,去腥到位就可以。可以加些葱花。

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