水乡美鱼
2018-06-12
1. 虾仁，肉丝都是上浆腌制过得，芦笋切成小粒，马苏里拉芝士撕成条，煮一人份的新鲜米饭。
2. 热锅，加少许橄榄油，将打散的鸡蛋摊成蛋皮，蛋皮内包入米饭和芝士碎。
3. 再用少许橄榄油煸香洋葱碎，再把虾仁和肉丝炒至八分熟加水没过食材，加咖喱调味块小火慢慢煮至调味块全部融化，放入芦笋粒再小火煮2分钟。
4. 把煮好的咖喱料浇在蛋包饭边上，进微波炉高火，30秒加热，就ok啦！
包饭里加了马苏里拉芝士，是饭更浓香，还会拉丝哦！
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