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番茄牛尾

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番茄牛尾
吃货本质 2018-05-19

番茄牛尾

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 牛尾切段,放冷水侵泡出血水,中途多换几次水,去除腥味

步骤二

2. 烧热水,放牛尾汆水

步骤三

3. 起油锅,放入花椒,香叶,姜,桂皮,煸炒出香味,再加入牛尾一起翻炒

步骤四

4. 加入少许水盖过牛尾,煮开,放入高压锅,压20分钟至牛尾软烂

步骤五

5. 起油锅,番茄切块,放入锅内,直至炒出汁,倒入高压锅内的牛尾及少许牛尾汤,小火加盖焖煮20 分钟,出锅时滴入两滴香油即可

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