天天来饭馆
2018-06-09
1. 原料集合。
2. 先煮西米：把西米倒进开水锅里，煮至半透明状，捞出过凉水，把沸水倒掉。
3. 煮至半透明状。
4. 再次倒进开水锅里，煮至小白点状后，关火闷5分钟。捞出过凉水，这时西米基本是透明状的了，放一边备用。
5. 把四分之一木瓜削皮，一大半切小块，一小半切小丁。
6. 把一大半切小块的木瓜连同一袋纯牛奶倒进搅拌杯，接通电源搅拌30秒。
7. 搅拌好的牛奶木瓜糊倒进玻璃碗，加入煮好的西米和那一小半木瓜丁，香喷喷的木瓜西米露就做好了。
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木瓜西米露