秋天到菜儿绿
2018-05-30
1. 将做Pizza面饼中的液体材料倒入面包机，将高粉过筛后加入，撒上酵母。揉至扩展阶段，揉到面出筋，表面光滑不粘手（揉匀后，面团非常香）。表面盖上保鲜膜，发酵1小时左右。
2. 将面团取出一分为二，盖保鲜膜松弛10分钟。
3. 比萨盘抹油撒粉。
4. 将面饼排气，擀成大比萨盘大小一致的圆形，铺在盘底，叉出小孔。
5. 铺撒芝士碎和小块的培根。
6. 挤上比萨番茄酱。
7. 撒上黑椒牛肉粒和焯熟的青豆粒。
8. 挤上黑椒酱、再次撒上马苏碎。
9. 再次挤上比萨番茄酱。
10. 撒上芝士粉和比萨香草。
11. 烤箱预热180℃，入烤箱，中层，上下火，15-20分钟。
12. 出炉稍凉即食。
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