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豉汁扇贝

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豉汁扇贝

豉汁扇贝

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将扇贝洗净,沥去水分。

步骤二

2. 锅中加适量清水,放入扇贝烧开,戴扇贝稍张开口时捞出,去掉半片壳,摆放盘中。

步骤三

3. 炒锅注油烧热,下蒜泥、豆豉炒香,放入蚝油、酱油及少许清水烧开,用湿淀粉勾芡,淋上香油,均匀地浇在扇贝肉上即成。

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