夏日快餐
2018-05-23
1. 将银耳提前用水泡发，
2. 苹果和弥猴桃去皮切成块状，
3. 红枣和枸杞用水稍泡下洗净，
4. 先净银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开后
5. 冰糖我放了三块，按个人口感添加或少放些
6. 关小火慢炖，
7. 银耳煮至变粘后加入切好的水果和枸杞，
8. 继续小火煮至水果变软即可
1.红枣因为是晒干的，所以清洗时要仔细洗干净，找小把小毛刷把缝里都刷干净2.弥猴桃要选硬一点耐火煮，水果切的块不要太小3.枸杞个小不耐煮所以也要后放4.水果的种类可以随便按个人喜欢添加5.煮的时候最好不要离人，因为容易PU锅，或者放个勺子在锅盖下面支着，留一些缝隙透气6.成品口感酸甜开胃的，而且能解决冬天吃水果太冷的难题
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