一品轩
2017-04-18
1.将芹菜摘洗干净，切成丝。
2.将香干切成片。
3.锅中放油加热，香干入锅过油后盛出。
4.锅中放油加热，姜片入锅煸香后将芹菜入锅煸炒。
5.加盐、味精、鸡精，继续翻炒。
6.翻炒均匀后将香干入锅。
7.继续翻炒均匀即可出锅装盘。
此菜清淡爽口，所以，不宜加色、味重的调味品。
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