1.准备所有材料,草菇、芥兰、西红柿切好。
2.萝卜干碎用油热至表面略焦,注意用慢火,萝卜干碎才不会溅出来。
3.把尖米丸放进去一起翻炒,可以用中火,炒至尖米丸热透盛起。
4.炒锅放少许油,放入草菇略炒。
5.再先后依次加入芥兰和西红柿爆炒,最后加入盐和蘑菇精。
6.淋到炒好的尖米丸上即可开吃啦!
萝卜干碎在热的时候一定要用小火,而且因为萝卜干有一定的咸度,干炒尖米丸时不用放盐,而且后料的添加食盐也不能多放。
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