机智汤
2018-06-13
1. 面包机或者容器里放入面粉，酵母粉和盐；
2. 加入磨碎的批萨草（各种混合的香草），没有可以不放；
3. 加入白糖和橄榄油；
4. 加入水和到面团光滑就可以；
5. 让面团发到两倍大左右后再次揉一下排气，醒15分钟；
6. 把面团整成圆形，整张面皮要薄一点，四周稍微厚一点；
7. 放入烤箱让面皮再发一会，看到面皮有点突起就可以了；
8. 用叉子在面皮上戳洞，除了四周突起的边缘，都要戳洞；
9. 刷上一层番茄酱；
10. 撒上马苏里拉奶酪；
11. 烤箱预热180度都，烤盘放中层，烤10分钟；
12. 再放入杏仁，葡萄干和蔓越莓干，继续烤5分钟；
13. 取出后撒上糖粉，切开即可吃了。
1.面皮揉面和发面都要到位，才会香软，擀成面皮的时候记得要薄一点，那样口感更好；2.坚果记得不要一开始就放，因为坚果本来就直接可以吃的，太早放进去容易烤焦了；3.最后的糖粉是画龙点睛之笔，这样一款独特的甜点诞生了。
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