90后煮夫
2018-06-19
1. 红薯对半切开，放蒸锅蒸熟
2. 用勺子挖出薯泥，靠近皮的部分留一些肉在上面1-0.5cm都可以，壳注意别挖破
3. 将黄油、淡奶油、砂糖、杏仁粉与薯泥拌匀
4. 拌好的薯泥塞满到红薯壳中，抹平，撒上马苏里拉芝士碎，放入预热190°的烤箱中，中层烤10分钟至奶酪碎融化成金黄色即可
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