1. 紫薯煮熟切成小块。
2. 西米放入锅中煮,期间不断的搅拌,防止粘锅,煮至有一点白点时关火捞出,过一遍凉水,再放入锅中煮至完全透明后捞出过凉水沥干。
3. 把煮好的紫薯和西米放到牛奶中即可。(如果喜欢吃热的也可以将牛奶加热)
除了牛奶,也可以用椰汁。
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