美味厨艺
2018-06-02
1. 大米用水泡1个小时左右，米粒变白后沥干水，加入少许油拌匀，放入冰箱冷藏
2. 准备好各种配料，香菇和干贝要提前泡软
3. 砂锅中加适量水，烧开后加入冷藏过的大米，放入香菇丝，干贝和姜丝，转小火
4. 米煮软后加入玉米粒，豌豆粒和虾仁，加入少量盐调味
5. 虾仁煮熟即可关火，出锅前加少许葱花，白胡椒粉和香油
6. 配上凉拌小菜，一顿健康又营养的晚餐
将大米提前浸泡冷藏可以缩短煮粥所用的时间用鸡汤代替清水来煮粥味道更好可以根据自己的喜好任意选择海鲜和蔬菜
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