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地菜花煮鸡蛋

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地菜花煮鸡蛋
雪蛤犹 2018-11-02

地菜花煮鸡蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将连秆的地菜,剪掉根须,清理掉枯黄叶子后,用清水反复冲洗干净

步骤二

2. 准备好材料:鸡蛋、马蹄、生姜片、红枣(份量根据就食者人数增减)

步骤三

3. 将洗净的地菜花、鸡蛋、生姜片、马蹄加入适量清水(以盖过材料面为准)开煮~

步骤四

4. 鸡蛋煮熟后,用勺把锅里的鸡蛋壳轻轻磕破(以便入味),加入红枣,再煮约15分钟即可,出锅前依各人口味调一点盐或糖,或者什么都不放。

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