爱笑厨娘
2018-05-31
1. 生菜取圆形叶片，黄瓜切段用果肉勺将瓜瓤部分挖空一部分
2. 将色拉酱挤入黄瓜中心挖出的空洞内
3. 烤肉材料取梅花肉1块，盐、糖、料酒、生抽、黑椒汁、豉油、姜碎，腌制时间60分钟左右
4. 180度、上下火，约20分钟(中途需翻面)
5. 将烤肉切成一口大小，摆放在菜蔬上面，撒上炒香芝麻即可
烤肉切块剩下的边角料用生菜叶包裹起来做成生菜肉卷，一起上桌。还可以随盘准备甜面酱作为醮碟，将烤肉和菜蔬沾酱吃，味道也不错~
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