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香醋猪蹄

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香醋猪蹄
乐乐厨艺屋 2018-06-18

香醋猪蹄

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 猪手去毛,砍块,下水煮去血水,洗净;

步骤二

2. 姜切大块拍扁,和猪手块一起下锅炒(免油),开始泛油的时候加蒜米(整粒)、辣椒干,少许酱油和半支醋煮滚;

步骤三

3. 加水没过所有材料,煮至猪蹄糜烂,加糖,试味,不够酸加醋。

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