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橄榄油香煎小黄鱼

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橄榄油香煎小黄鱼

橄榄油香煎小黄鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 小黄鱼去头和内脏,洗净。均匀涂抹上盐和黑胡椒粉,静置10分钟。

步骤二

2. 腌制好的小黄鱼在面粉中翻滚一下,均匀的涂上一薄层面粉。

步骤三

3. 平底锅烧热,倒入橄榄油,油温6-7成热时放入裹好面粉的小黄鱼。

步骤四

4. 将小黄鱼一面煎成黄色,翻面煎另一侧。两面都煎成黄色即可。出锅时撒些喜欢的香草碎,我用的是罗勒叶。

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