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香煎挪威三文鱼佐蜜瓜沙拉酱

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香煎挪威三文鱼佐蜜瓜沙拉酱
茂茂爱厨艺 2018-06-23

香煎挪威三文鱼佐蜜瓜沙拉酱

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将三文鱼用盐、胡椒、白葡萄酒腌制30分钟

步骤二

2. 蜜瓜、番茄切丁,香菜切碎,加入白醋、糖、盐、橄榄油调匀

步骤三

3. 用极品橄榄油煎至三文鱼两面呈金黄色,微微泛出白色,此时三文鱼已有八九分熟

步骤四

4. 把土豆切成角状,开水煮5分钟,放热油中炸至金黄色,加盐,炒熟垫底

步骤五

5. 生菜、浆果、豆苗、红顶萝卜做装饰

步骤六

6. 生菜、浆果、豆苗、红顶萝卜做装饰

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