1. 哈哈。。这是几个月前做的了。。现在回忆一下还是垂涎欲滴呦。。1.不会处理鱼,是老爸弄好的,本来他要做传统的黄辣丁炖豆腐,可是我就是想吃不一样的。。。2.要烤的好吃就得腌的够味。香辣酱里加上十三香和蚝油,腌至少半小时,然后加植物油,两大勺吧,撒上蒜末,用锡纸包好,烤箱中火,十五分钟。3.端出来撒葱花。
2. 注意,1.腌完的血水要倒了。2.腌越久越有味。3.酱本来很咸,蚝油也咸,可以不放盐或少量盐。4.最后出来会有些汤汁,泡饭不错的。
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