食全食梅
2018-06-15
1. 猪里脊切片, 用刀背拍打表面松弛,
2. 均匀撒上盐和黑胡椒粉, 放置30分钟入味
3. 锅热油, 中小火
4. 取一片里脊肉两面都在面粉里沾一下,
5. 然后两面再均匀沾满蛋液,
6. 最后放入面包糠里将两面都裹满面包糠, 放入锅中
7. 重复4, 中小火炸至两面金黄即可
8. 可用厨房纸把多余油吸掉
番茄酱,烧烤酱什么都可以搭配~刚开始腌肉的时候盐和黑胡椒要稍微撒多一点,我这个就撒的有点少了~面包糠超市都有,我是正好自己做的吐司有剩的就用料理机打成粉了.
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