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山药炒肉

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山药炒肉
蛋糕小吃货 2018-07-01

山药炒肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 把肉的部分肥肉剔出来熬油,把精肉切条状和少许生粉与水搅拌

步骤二

2. 把山药切片过水后,锅内烧好水把山药焯一次水后捞出,两分钟左右

步骤三

3. 倒入少许油,把剔出来的肥肉下油锅焯炒出肉油,后放入辣椒,炒出辣味后放入猪肉条,倒入料酒、一点醋、一点盐和一点生抽,这里记住是用红椒炸出辣味,绿椒最后放入点缀

步骤四

4. 倒入锅里一点水,倒入山药,一起炒五分钟左右后完成

步骤五

5. 完成

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