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家常黄金饺

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家常黄金饺
依依美食客 2018-06-26

家常黄金饺

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 面粉、水、胡萝卜汁混合搅拌。

步骤二

2. 把面团原料揉匀成光滑面团,反复揉面,直到面团表面光滑即可。面团完成后,表面盖上湿布松弛,松弛过程准备饺子馅。

步骤三

3. 鸡腿去皮剥出腿肉,去皮取肉过程见这里。鸡腿肉和肥猪肉泥一起剁成肉馅备用。

步骤四

4. 玉米剥出粒,煮熟备用。香菇洗净切丁。

步骤五

5. 马苏里拉芝士刨成细丝。香葱洗净切成葱粒。

步骤六

6. 原料半成品和调味料一起混合,用手抓匀上劲即可。

步骤七

7. 将松弛好的饺子皮搓成长条,切出小剂子。

步骤八

8. 用手压扁小剂子,擀成圆形,中间包入适量饺子馅,掐出褶子。

步骤九

9. 所有饺子包完,烧锅水,下饺子煮熟即可。

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