1. 面粉、水、胡萝卜汁混合搅拌。
2. 把面团原料揉匀成光滑面团,反复揉面,直到面团表面光滑即可。面团完成后,表面盖上湿布松弛,松弛过程准备饺子馅。
3. 鸡腿去皮剥出腿肉,去皮取肉过程见这里。鸡腿肉和肥猪肉泥一起剁成肉馅备用。
4. 玉米剥出粒,煮熟备用。香菇洗净切丁。
5. 马苏里拉芝士刨成细丝。香葱洗净切成葱粒。
6. 原料半成品和调味料一起混合,用手抓匀上劲即可。
7. 将松弛好的饺子皮搓成长条,切出小剂子。
8. 用手压扁小剂子,擀成圆形,中间包入适量饺子馅,掐出褶子。
9. 所有饺子包完,烧锅水,下饺子煮熟即可。
窝头已经算是遍布世界各地的一种早餐了,不仅口感软滑可口,而且…
老家人送来了自己磨的玉米面,想想做什么吃呢,忽然想起了小时候…
玉米面糊糊也是我们中华民族的传统美食之一了,只是不一样的市里…
玉米面饼子是用玉米粉和面粉一起制作而成的。主要产于北方。制作…