周周小厨房
2018-11-26
1. 准备好配料。
2. 准备好调料。沙茶酱和花生酱。
3. 起锅炒香沙茶酱。
4. 放人青蒜、姜翻炒。
5. 依次放入鸡胗、香菇一同翻炒。
6. 加热水煮（这里是不是最好加高汤？）放入花生酱调匀。
7. 等汤的过程中煮面。（面不要煮的太熟，因为还要放到汤里）
8. 把虾、豆芽、穿心莲依次放入汤里，再放入面稍煮一会盛出。
9. 摆漂亮些～完成！
1、厦门的沙茶面放大肠非常好吃，我没买到，只买了鸡胗。2、个人习惯把面放到有味道的汤里煮一会能入味，其实把面盛出来再浇上沙茶汤也可以～
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厦门沙茶面